ケーク・サレを作ってみた
フランスの惣菜ケーキということで「サレ」は塩味の意味。
初めて作ってみた。
初歩的なハムとパセリのケーク・サレです。
炒めたハムにレモンで風味付けして、粉チーズとマヨネーズを入れた小麦生地で焼きます。
泡立てたりしないので、出来上がりの食感はしっとり系、たこ焼きとか粉物系に近いかな?
あ~ピンぼけしてた。
最近ちょっとメガネが合わなくなって、写真のピンぼけに気づかないことが・・・
白いところはカッテージチーズです。
結構美味しくできました。
簡単に作れて美味しいし、サラダに添えてもいい感じ。
ちょっとハマりそうです。